bir fikrim var...

Kişiye özel doğru beslenmenin sırlarını 30 dakikada öğrenin... web site: http://foodintolerance.web.tr/

Dr.Mehmet Tandoruk ile
Kişiye özel doğru beslenmenin sırlarını 30 dakikada öğrenin... web site: http://foodintolerance.web.tr/

Önemli olan en iyi olmak değil; zorlukların altından nasıl kalkılacağını bilmektir...

önemli olan en iyi olmak değil; zorlukların altından nasıl kalkılacağını bilmektir...

paçanga böreği...

Malzemeler:

4 adet yufka (yufkalar 8'e bölünecek)

200 gr. pastırma

500 gr.kaşar ince dilimlenmiş

2-3 adet domates

2-3 adet sivribiber

galeta unu,yumurta

kızartmak için yağ

Yufkalar 2 kat olacak şekilde üst üste konulur ve 8 parçaya bölünür.(4 yufkadan 16 börek çıkacak).İçine pastırma ,kaşar,biber domates konulur ve sigara böreği gibi sarılır ancak sigara böreğinden biraz daha enli sarılacak..Sardığımız börekler önce yumurtaya daha sonra galete ununa bulanır ve kızgın yağda kızartılır.Sıcak olarak servis edilir..Afiyet olsun ..