azıcık gülümsedim...

biri fotoğrafımı çekiyorkenki gibi durdum,
azıcık gülümsedim
ve dünya bana gülümsedi

edip cansever

True Blood dizi müziği zamazingoda...

[youtube http://www.youtube.com/watch?v=A7uaw8W5dnE&w=640&h=390]

Etli patlıcan sarma...

 

Malzemeler
6 adet patlıcan
250 gr. kıyma
3 çorba kaşığı yağ
3 orta boy soğan
3 domates
1 bağ maydanoz
tuz

Yapılışı,
Patlıcanları yıkayıp, alaca soyduktan sonra, uzunlamasına dilimleyin ve kızgın yağda kızartıp çıkarın. İnce kıydığınız soğanı bir tenceredeki yağda 2 - 3 dakika çevirin, ardından kıymayı ilave edipbirlikte 5 - 6 dakika kavurun, domateslerin yarısını doğrayıp pişirin. hazırlanan iç doğranmış 1 bağ maydanozla birlikte patlıcan dilimlerinin arasına konarak, dilimlere sarılır ve tepsiye döşenir. Üzerlerini domates dilimleri yerleştirilir, 180 derece fırında pişirilir.

Afiyet Olsu