MALZEMELER
400 gram mantar
70 gram kaşar
1 adet yumurta
5-6 dal maydonoz
1 dal taze soğan
2 diş sarmısak
tuz
karabiber
toz kırmızı biber
HAZIRLANIŞI
Mantarlarımızı yıkıyoruz.Bir kasede yumurta,ince kıyılmış maydonoz,soğan,sarmısaklar,rendelenmiş kaşarlarımızı tuzu ve baharatlarımızı ekleyip iyice çırpıyoruz.Tatlı kaşığı yardımı ile sap kısımlarını çıkardığımız mantarlarımızın içini dolduruyoruz.Önceden ısıttığımız ızgara tavamıza yada ızgaramıza yerleştiriyoruz.Kaşarlar ereyip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyetler olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder