Malzemeler
3 su bardağı pirinç
1 orta boy soğan
yarım paket tereyağ
1 yemek kaşığı
dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1yemek kaşığı yenibahar
250gr kestane
dört buçuk su bardağı su
2 avuç toz şeker.
Yapılışı
soğan tereyağ fıstık pembeleşinceye kadar kavrulur
kestane ilave edilip kavurmaya devam edilir su baharat şeker ve tuzu konduktan
sonra kaynatılıp pirinci konulur.Pirinç suyunu çektikten sonra
karıştırılıp ocak kapatılıp demlenmeye bırakılır afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder