PEYNIRLI KABAK ROLL...

- 3 adet kabak

- 1 corba kasigi zeytinyagi

- Tuz ...

- Taze cekilmis karabiber

- 5 corba kasigi keci peyniri

- 1 kase dogranmis maydonoz, nane

- 1 kase baby ispanak

* Kabaklari ince dilimler halinde dograyin. Her iki tarafa da zeytinyagi surup izgarada veya tost makinasinda pisirin. * Bu esnada keci peyniri, tuz, karabiber, dogranmis maydonoz ve naneyi de ekleyin. Tum malzemeleri karistirin. * Pisen ispanaklarin icine, hazirladiginiz peynirli karisimdan 1 tatli kasigi kadar koyun. * Uzerine 2-3 yaprak baby ispanagi yerlestirin. * Sicak servis yapin. Muhtesem lezzetiniz hazir, afiyet olsun!

SU BÖREĞİ

MALZEMELER:

6 adet yufka

1 adet yumurta

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

1 su bardağı sıvıyağ

yarım demet maydonoz tuz

1/2 kg peynir

YAPILIŞI: 1-yufkaların 5 adedini boylamasına 2 parmak genişliğinde şeritler halinde kesin. 2-bir kaba yumurtaları çırpın.içine süt,su,sıvıyağı ve tuz koyup çırpın. 3-yufka parçalarını bu karışıma batırıp yağlanmış tepsiye gelişigüzel koyun. 4-başka bir kabın içinde maydonoz ve peyniri karıştırın. 5-yufkaların arasına peynirli karışımdan serpin. 6-bir sıra yufka bir sıra harç olmak üzere yufkara bitene kadar aynı işlemi uygulayın. 7-ayırdığınız bir yufkayı böreğin üzerine kapatın. 8-kalan yumurtalı harcı yufkaların üzerine dökün. 9-buzdolabında 2-3 saat bekletin. 10-önceden ısıtılmış 200dereceli fırında kızarana kadar pişirin. su böreği severler bu kolay  ve lezzetli tariften sonra  su böreği yapmaktan çok zevk alacaklardır.harika bir su böreği.AFİYET OLSUN:)