Baldo pirinç 2 bardak
Tereyağ 35 gr
Margarin 35 gr
2adet et tablet
tuz
karabiber
100 gr iç badem
Yapılışı
Pirinci yarım saat kadar sıcek ve tuzlu suyun içinde bekletin
Suyu süz ve tuzun gitmesi için pirinçleri yıka
Tencerede yağı eritin ve pirinçleri ekleyin ve tane tane olana kadar kavurun
2.5 bardak sıcak su, tuz ve karabiberi ekleyin bir kaç kerekarıştırıp, tencerenin kapağını kapatıp pişirmeye bırakın
5-10 dakka pişirin ve sonra altını lapatın
Pilavın demlenmes için tencerenin üstüne örtü koyun ve kapağı sıkıca kapatın
15-20 dakkada sonra kapağı açın ve pilavı iyice karıştırın
Başka bir yerde kavurduğunuzu bademleri pilavın üstüne serpin
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder