Malzemeler
6 adet patlıcan
250 gr. kıyma
3 çorba kaşığı yağ
3 orta boy soğan
3 domates
1 bağ maydanoz
tuz
Yapılışı,
Patlıcanları yıkayıp, alaca soyduktan sonra, uzunlamasına dilimleyin ve kızgın yağda kızartıp çıkarın. İnce kıydığınız soğanı bir tenceredeki yağda 2 - 3 dakika çevirin, ardından kıymayı ilave edipbirlikte 5 - 6 dakika kavurun, domateslerin yarısını doğrayıp pişirin. hazırlanan iç doğranmış 1 bağ maydanozla birlikte patlıcan dilimlerinin arasına konarak, dilimlere sarılır ve tepsiye döşenir. Üzerlerini domates dilimleri yerleştirilir, 180 derece fırında pişirilir.
Afiyet Olsu
Patlıcan yemekleri ülkemizde sevilerek yenilmektedir.Almanya'da patlıcan, Türkler sayesinde yaygınlaşmıştır.Ancak ben yemiyorum.Tütünle akraba olan bu sebze önemli miktarda nikotin ihtiva etmektedir.Sigarayı bırakanlar ve/veya sigarayı bırakmaya çalışanların patlıcana düşkünlükleri artmaktadır.Sevgilerimle
YanıtlaSililginç hiç bilmiyordum...
YanıtlaSilİnsanlara yanlıs düşünceyle akıllarına şüphe düşürmemeye dikkat edelim.Patlıcanın içindeki nikotin ile sigaradaki nikotin arasında dağlar nehirler ülkeler arası kadar fark var :) sigarayı bırakmak isteyenler bence yemeli veya bırakanlar ilk o zorlu
YanıtlaSilgunlerde yemeli doğal nikotin olduğu için hiç bi zararı yoktur.Herkeze afiyet olsun.