Fırında Terbiyeli tavuk...

MALZEMELER

• 2 adet tavuk but  (kişi sayısına göre)

Terbiyesi için:

• 2 kaşık yoğurt
   


• 1/2 çay bardağı sıvıyağ
   


• 2-3 diş sarımsak
   


• Tuz, pulbiber, karabiber, kekik

TARİF

Tavuk butlarını yıkayın. Terbiye malzemelerini karıştırıp butları bir gece önceden terbiyeye bulayıp ağzını kapatın ve buzdolabında bekletin.

Tavukları fırın kabına alın ve 200 derece ayarlı fırında 20-25 dk. kadar üzeri kapalı daha sonra üzerini açarak  yaklaşık 20-25 dk. daha (kızarana kadar) pişirin.

NOT: Dilerseniz tavuklar pişerken dilimlenmiş ve sıvıyağla yağlanmış patatesleri de fırında pişirip tavuğun yanında servis yapabilirsiniz